100% פרוסת מלפפון מלובשת / מיובשת טבעית
שם המוצר ותמונות:
100% פתיתי מלפפון מלובש / מיובש טבעי
תיאור מוצר:
מלפפונים מיובשים עשויים מלפפונים מיובשים. מלפפונים מיובשים יכולים לשמור על "צבע, טעם ורעננות רעננים" לאורך זמן.
תזונה וטעם מלפפון:
מלפפון גולמי (עם קליפה) של מנה של 100 גרם הוא 95% מים, מספק 16 קלוריות ומספק תוכן נמוך של חומרים מזינים חיוניים, מכיוון שהוא ראוי לציון רק עבור ויטמין K ב -16% מהערך היומי. נראה כי תגובת הריח האנושית למלפפונים משתנה. רוב האנשים מדווחים על טעם מתון כמעט מימי או על טעם מלון קל, בעוד שאחרים חשים טעם מר בעל תכונות בושם, המיוחס לתרכובת הכימית קוקורביטצין.
פונקציות:
מלפפון מכיל סוכר, גליקוזידים, חומצות אמינו, ויטמין A, ויטמין B2, ויטמין C, סידן, זרחן, ברזל ומרכיבים נוספים. למלפפון מיובש יש טעם מרענן ויש לו השפעות של ביטול חום, הקלה על הטמפרטורה ומשתן. זה מתאים לטיפול במעי הדק, בצקת בגפיים, לחץ דם גבוה, צהבת ומחלות אחרות. צריכה לטווח ארוך יכולה לשפר ביעילות את הסימפטומים המתאימים.
יישום:
משמש באופן נרחב לתעשיית מזון, קייטרינג, סלט, מרק, מנה קרה וכו '.
דרישות חיישן:
| תכונה אורגנולפטית | תיאור | ||
| מראה / צבע | ירוק טבעי | ||
| ארומה / טעם | מלפפון אופייני, ללא ריחות או טעם זרים |
דרישות כימיות וכימיות:
| צורה / גודל | פתיתים, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, ניתן להתאים את הגודל |
||
| רכיבים | מלפפון 100% טבעי, ללא תוספים ונשאים. | ||
| לַחוּת | ≦ 8.0% | ||
| סה"כ אפר | ≦ 2.0% |
ניתוח מיקרוביולוגי:
| סה"כ ספירת צלחות | <1000 cfu / g | ||
| צורות קולי | <500cfu / גרם | ||
| סה"כ שמרים ועובש | <500cfu / גרם | ||
| אי - קולי | ≤30MPN / 100 גרם | ||
| סלמונלה | שלילי | ||
| סטפילוקוקוס | שלילי |
אריזה וטעינה:
קרטון: משקל נקי של 10 ק"ג; שקיות PE פנימיות וקרטון חיצוני.
טעינת מיכל: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 ק"ג / תוף (משקל נטו 25 ק"ג, משקל כולל של 28 ק"ג; ארוז בתוף קרטון עם שתי שקיות ניילון בפנים; גודל תוף: גובה 510 מ"מ, קוטר 350 מ"מ)
תִיוּג:
תווית החבילה כוללת: שם מוצר, קוד מוצר, מספר אצווה / מגרש, משקל כולל, משקל נקי, תאריך ייצור, תאריך תפוגה ותנאי אחסון.
מצב אחסון:
צריך לאטום ולאחסן אותו על המזרן, הרחק מהקיר והאדמה, בתנאים נקיים, יבשים, קרירים ומאווררים ללא ריחות אחרים, בטמפרטורה הנמוכה מ- 22 （（72 ℉） ומתחת לחות יחסית של 65% (RH <65 %).
חיי מדף:
12 חודשים בטמפרטורה רגילה; 24 חודשים מיום הייצור בתנאי אחסון מומלצים.
תעודות
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
