2.1 תיאור מוצר

צמח סטיביה הוא במשפחת החמניות והוא קשור לחסה וציפורני חתול. ידוע גם בשם עלה מתוק ועלה סוכר. סטיביה הוא סוג של צמח בעל עלים מתוקים מאוד. עלים אלה שימשו להמתקת משקאות וכתחליף לסוכר.

Stevioside מתוק פי 250 מסוכרוז, ויש לו את הפוטנציאל לשמש כממתיקים שאינם קלוריים. Stevioside כבר משמש כממתיק מזון במספר מדינות דרום אמריקה ואסיה.

Stevioside כסוכן מתוק טבעי חדש, נעשה שימוש נרחב במזונות, משקאות, תרופות וכימיקלים יומיומיים. בגדול, בכל מוצרי הסוכר ניתן להשתמש בסטביוס לתפוס את מקומו של סוכר הקנים.

סך כל התוכן ≧ 99%, RA ≧ 98%

RA 98% הוא המוצר האחרון המיוצר על פי תקן ה- FDA. עם ריכוז Reb-A גדל ל 98%, Reb-A 98% הוא מתוק מעולה עם טעם רענן, קריר ומתמשך. המתיקות של Reb-A 98% היא בערך פי 450 מסוכרוז.

סך כל התוכן .5 99.5%, RA ≧ 99%

RA 99% מהווה שיפור נוסף לעומת Reb-A 98%. עד כה, מפרטי המוצרים האופטימליים של חברתנו, המגלמים את הטכנולוגיה המתקדמת של חברתנו.
המרכיב הגרוע ביותר של סטיביה הוא Rebaudioside C. התוכן של RC ב- SG 90% הוא בערך 5% -8%, זו הסיבה לטעם המר בסטיביה. התוכן של RC ב- Reb-a 90% מצטמצם מתחת ל 0.1%. נתונים השוואתיים מראים כי טעמו של Reb-A 99% כמעט זהה לסוכרוז, ולכן ניתן להשתמש באופן נרחב ב- Reb-A 98% בתעשיית המזון והבריאות בדרגה גבוהה. המתיקות של Reb-A 99% היא כ -450 פעמים לסוכרוז.

2.2 פונקציה

1). אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה עוזרת לפתור בעיות עור שונות;

2). אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה יכולה לשלוט על לחץ הדם ועל רמות הסוכר בדם;

3). אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה עוזרת לרדת במשקל ולהפחית את התשוקה למאכלים שומניים;

4). אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה יכולה תכונות אנטי בקטריאליות לסייע במניעת מחלות קלות ובריפוי פצעים קלים;

5). הוספת אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה לשטיפת הפה או למשחת השיניים גורמת לשיפור בריאות הפה;

6). משקאות המושרים על ידי אבקת תמצית עלים יבשים של סטיביה מובילים לשיפור העיכול ותפקודי מערכת העיכול מלבד הקלה בקלקול קיבה.

2.3 יישום

1). מיושם בתחום המזון, הוא משמש בעיקר כממתיק מזון לא קלורי.

2). מיושם במוצרים אחרים, כגון משקאות, משקאות חריפים, בשר, מוצרים יומיים וכן הלאה.

3). מיושם בתחום התרופות, הוא מאושר לשימוש ברפואה, ופיתוח מוצרים חדשים רבים תוך מספר שנים.