1), לאבקת השום יש קשת רחבה של פונקציית סטריליזציה אנטי דלקתית יעילה ביותר, ויסות פעיל של מערכת החיסון, יכולה למלא תפקיד במניעת מחלות, מניעת זיהום בפצעים, טיפול במחלות ודוחה חרקים

2). פונקציית תיקון טעם מעולה, מושך מזון בטוח ויעיל.

3). עמידות חזקה לטחב ועמידות בחמצון, חומר מגן של חומרי הזנה.

4), ופונקציה טובה של ניקוי רעלים, יכולה לעכב רעילות פטרייתית, לחסל יוני מתכות כבדות.

5), יכול להתאים את תפקוד חילוף החומרים בגוף, למעשה לעכב את הצמיחה והרבייה של e. קולי, סלמונלה וחיידקים מזיקים אחרים. יש לו השפעה מרפא יוצאת דופן על מחלות דרכי הנשימה ומערכת העיכול וסיבוכיהם.