גרגיר שום מיובש

תיאור קצר:


פרטי מוצר

תגי מוצר

1. שם ייצור: גרגיר שום מיובש

גרגיר שום מיובש / מיובש טבעי

img (2)
img (3)

2. תיאור כללי:

המוצר יתקבל מבצל לבן לבן קצוץ באיכות גבוהה, שייבחר, ​​יישטף, יחתוך, יובש באוויר ויעובד. מוצר זה לא יגדל מזרעים שעברו שינוי גנטי.

לפני האריזה המוצר ייבדק ויועבר דרך מגנטים וגלאי מתכות להסרת זיהום מתכתי ברזלי ולא ברזלי. רגישות הגלאי תהיה מינימום 1.0 מ"מ. מוצר זה תואם את נוהלי הייצור הטובים הנוכחיים בייצור.

3. דרישות בטיחות / טוהר

3.1 הצהרת GMO:

ללא GMO. יש להשיג את המוצר ללא כל שימוש באורגניזמים מהונדסים גנטית ו / או נגזרות שלהם. בהתאם לתקנות EC מס '1804/1999 ולתיקונים הבאים, זיהום צולב

יש להימנע ממוצר על ידי חומר GMO.

3.2 שאריות הדברה:

על פי החקיקה המקומית הרלוונטית של יעד המדינה בהעדר חקיקה כזו, אשר לתקני קודקס.

3.3 דרישות / פטורים משפטיים נוספים:

על מתכות כבדות על פי תקנה (האיחוד האירופי) מס '1881/2006 או על פי החקיקה המקומית הרלוונטית של יעד המדינה בהעדר חקיקה כזו, לאשר את תקני קודקס.

4. תרכובת: שום 100%, ללא תוספים ונשאים.

5. דרישות חיישניות

תכונה אורגנולפטית תיאור
מראה / צבע טחון צהוב בהיר
אֲרוֹמָה מאפיין את ארומת השום
טַעַם טעם אופייני, ללא טעימות

6. דרישות פיזיות וכימיות

צוּרָה גַרגִיר
גודל 8-16 רשת, 16-20 / 20-40 רשת, גודל יכול להיות מותאם אישית על ידי הלקוח הנדרש
מראה / צבע קרם לבן
טעם טעמו האופייני של שום, ללא ריחות או טעם זרים
סוכר אף / 3% / 8% וכו '
לַחוּת ≦ 8.0%
סה"כ אפר ≦ 8.0%

7. דרישות מיקרוביולוגיות

ספירת צלחות כוללת <100,000 cfu / g
צורות קולי <500 cfu / g
אי - קולי ≤30MPN / 100 גרם
שמרים ועובש <500 cfu / g
סלמונלה שלילי

8. אריזות

קרטון: משקל נטו 20KG. שקיות PE פנימיות וקרטון חיצוני. טוען: מיכל 13MT / 20GP.

המוצרים מסופקים בשקיות פוליאתילן בצפיפות גבוהה ובמארזי סיבים גלי. חומר האריזה חייב להיות באיכות מזון, מתאים להגנה ולשימור התכולה. כל הקרטונים חייבים להיות מודבקים או מודבקים. אסור להשתמש בסיכות.

9. תיוג:

תווית החבילה כוללת: שם מוצר, קוד מוצר, מספר אצווה / מגרש, משקל כולל, משקל נקי, תאריך ייצור, תאריך תפוגה ותנאי אחסון.

10. חיי מדף ואחסון

12 חודשים בטמפרטורה רגילה; 24 חודשים מיום הייצור בתנאי אחסון מומלצים;

תנאי אחסון: יש לאטום ולאחסן אותם על המזרן, הרחק מהקיר והקרקע, בתנאים נקיים, יבשים, קרירים ומאווררים ללא ריחות אחרים, בטמפרטורה הנמוכה מ- 22 ((72 ℉) ומתחת לחות יחסית של 65% ( לחות יחסית <65%).

11. יומן

המוצר מתאים לצמחוני: xYES

המוצר מתאים לטבעונים: x YES

12. אישורים:

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • קודם:
  • הַבָּא:

  • מוצרים קשורים